产品研发总监

岗位职责

公司属于餐饮连锁企业，目前属于高速发展时期。薪酬福利：薪酬12k-16k，根据个人能力定薪+五险+入股分红+年终效益奖+工龄工资+包吃吃住+法定假~任职资格1、年龄45岁以下2、从事产品研发工作，具备连锁中餐及火锅研发管理5年以上，擅长产品研发及团队管理。3、有客户思维，了解客户就餐需求，能够根据客户结构不同，季节不同，开发不同结构产品。满足顾客口味需求。4、有产品研发整体思维，能够组织团队定期研发产品，形成公司独立研发库。二、职务内容1、根据公司战略发展，负责旗下品牌的产品研发管理工作。并带领团队研发独特好吃的火锅锅底味型，满足顾客需求，研发香而醇厚的锅底、小吃、菜品。2、负责产品标准的体系搭建，并复制旗下所有餐饮门店，确保产品标准一致性、统一化。3、负责新产品上架及老产品下架统筹管理，确保产品更新迭代及时性。4、根据公司定位，负责统筹菜单结构，结合财务数据，指导设计制定单店菜单结构 并根据设计完成公司期望的成本结构。5、搭建团队人员培训体系，提高整体工作效率。加分项有以下行业经验：餐饮·酒店