一、岗位职责1、负责项目日常运营管理工作;2、在公司相关部门的支持下，负责项目的全面的人员管理工作;3、按照规范标准，对项目运作进行管理，保证分店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司统一要求;4、负责对违规员工应进行批评教育，并有权建议公司对员工进行奖励、处罚、降职、辞退的建议权限;5、参与制定并审核每周菜谱，加强食堂成本核算，掌握盈亏情况，降低成本，随时掌握食堂的卫生、安全、饭菜质量等情况;6、供餐时负责饭、菜的合理搭配及安排人力的调配，全力保证供餐的正常有序的进行;7、负责食堂与客户的日常沟通工作并参加客户组织的协调会议。负责对客户提出的意见或食堂内部发现的问题组织整改;8、负责落实食堂内的设备设施等的责任人以及组织日常的检查工作，发现问题及时安排维修，保证食堂工作的正常运转;..................................................................................二、任职要求：1、厨师出生，有后厨管理经验，做过接待餐的优先；2、高中以上学历，专业不限;3、具有丰富的服务管理经验;4、有较强的沟通、协调与组织能力，能妥善分配、协调下属工作;5、能独立处理食堂各种常规及各项突发事件;6、有过企业团餐项目管理经验，有30人以上后厨人员管理经验优先。..................................................................................工作时间：单休，有寒暑假期工作地点：重庆市北碚区兼善中学蔡家分校薪资范围：6000-8000元/月发薪日：15日
（重庆渝北区宝林博物馆3栋2单元2号楼1层） 查看地图
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