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汇博招聘 重庆招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨

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应届生 急聘 名企

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长安酒店 51-100人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

团餐厨师长 ￥6~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥5年 10:13

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长安酒店

团餐厨师长

  • ￥6~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 节日礼金 工龄工资 定期体检 月休4天

岗位职责：
岗位职责：

1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程； 

2、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品； 

3、根据公司的经营目标，负责菜单筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作； 

4、协调厨房内部及与其它部门之间的关系，根据厨师的能力与技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动；

5、对厨房的设备进行科学管理与合理运用，并编制厨房工作时间表，检查对员工的考勤考核定期听取工作汇报，及时处理工作中的问题； 

6、负责菜点质量检查，总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房的生产质量和效益不断提高； 

7、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应...

尼依格罗酒店 101-500人 | 外资 | 酒店/民宿/度假村

西厨房宴会厨师长 ￥6~7.5K/月 江北区-江北城 经验≥3年 今天

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尼依格罗酒店

西厨房宴会厨师长

  • ￥6~7.5K/月
  • 江北区-江北城
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包工作餐 交通补助 专业培训 节日礼金

岗位职责：
  Assist Sous Chef in daily operation.


协助厨师长进行日常管理。


·           Maintain kitchen equipment in good running order.


维护厨房设备的良好运作。


·           Work as a team and offer help when necessary.


需要时对同事进行帮助，群策群力，团队协作。


·           Ensure good presentation and authentic taste of each dish to be...

重庆白象宾馆 51-100人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村

厨师长/厨师（高端酒店主厨） ￥5.4~6K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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重庆白象宾馆

厨师长/厨师（高端酒店主厨）

  • ￥5.4~6K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 初中
  • 45以下
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 生日礼金 高温补贴 定期团建 专业培训 节日礼金

岗位职责：
岗位职责：

1、负责酒店自助早餐及中简餐出品，保证食材的新鲜及品质；

2、每月定期对酒店菜品进行更新轮换，保持菜品多样性；

3、对酒店食材供应商必要的甄选，保证食材性价比符合要求；

4、控制后厨各种能耗，每月定期进行统计分析并优化；


任职要求：

1、身体健康，二年以上中高端或星级酒店厨师工作经验；

2、精通重庆本地小吃美食制作；

3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

4、拥有较高的烹饪技术，了解市场食材货品进货价；

5、善于控制成本、食品营养学及搭配，厨房的设备知识拥有相当的基础；

华方嘉顿酒店 101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

西厨房主管 ￥4.8~5K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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华方嘉顿酒店

西厨房主管

  • ￥4.8~5K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包三餐 免费包住 带薪年假 月休8天

岗位职责：
全面了解并遵守所有的部门政策，服务程序及标准。

确保每天都能维持高水准的标准。

全面了解并确保员工履行各部门和酒店的政策和程序。

确立每日优先处理事项并指定和分配任务给员工去执行。

查看每日宴会信息并反馈给西餐行政总厨和餐厅经理。

查看每日活动表，如有任何变化需要做记录；发出接下来7天的活动表。

与行政总厨一起查看计划表，任务，预期的业务情况，更改信息以及其他与工作表现有关的信息。

及时沟通在当班过程中提出的新增或改变的任务内容。

在确定的情况下，首先处理会影响到部门标准的任务。

对特定食品的每日库存需要进行实地盘点。

放置每日程序，肉类和海鲜的订单。

申请每天的供应并确保所有物品的收货和储藏...

枫香园度假酒店 101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

火锅厨师长 ￥5~8K/月 沙坪坝区-歌乐山 经验≥3年 今天

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枫香园度假酒店

火锅厨师长

  • ￥5~8K/月
  • 沙坪坝区-歌乐山
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

包三餐 免费包住 五险 绩效奖金 节日礼金 年度旅游 定期团建 人才奖励奖

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

重庆外语外事学院 更多公招职位>

宿舍管理员公招职位 重庆-渝北区 高中

重庆锦怡豪生酒店 101-500人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村 技能相似

西厨厨师 ￥2.5~3K/月 九龙坡区-杨家坪 经验不限 22:24

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重庆锦怡豪生酒店

西厨厨师

  • ￥2.5~3K/月
  • 九龙坡区-杨家坪
  • 不限（可接受应届生）
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 专业不限
  • 1人

五险一金 包三餐 免费包住 专业培训 工龄工资

岗位职责：
1. Works under close supervision in preparing ingredients for cooking

在上级的指导下一起准备配料以备烹饪


2. Measures and mixes ingredients according to standard receipts. Using a variety of kitchen utensils and equipments

使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料


3. Sets up mise en place daily; cuts and prepares foodstuffs a...

翰文大酒店 101-500人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村 名企

团餐厨师长（翰锦） ￥6.8~7K/月 北碚区-蔡家岗 经验≥5年 今天

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翰文大酒店

团餐厨师长（翰锦）

  • ￥6.8~7K/月
  • 北碚区-蔡家岗
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 初中
  • 45以下
  • 1人

五险 包三餐 月休4天

岗位职责：
1. 负责处理员工餐厅厨房的运作及行政事务；

2. 执行公司下达的各项工作任务和工作指示；

3. 负责制订员工餐厅厨房的各种工作计划；

4. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5. 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

7.妥善处理业主方对菜品的意见；

8. 检查员工餐厅厨房所属各岗位员工的操作规范；

9. 保持对员工和厨师主管的指导和培训，使之不断提高。

补充说明：

1. 年龄45岁以内，身体健康、精力充沛，员工餐厅厨房工作经验5年以上；

2. 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3. 拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食...

江北希尔顿逸林酒店 101-500人 | 民营 | 餐饮 名企

员工厨房主管 ￥3.8~4K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 昨天

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江北希尔顿逸林酒店

员工厨房主管

  • ￥3.8~4K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村； 餐饮
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包吃住 带薪年假

岗位职责：
岗位职责：

员工餐厅菜单配置；

员工餐厅厨师培训；

控制厨房收货的质量和数量；

确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准；

协助员工餐厅厨师长管理员工餐厅；

积极配合部门运作安排，完成上级安排的其他任务；

岗位要求：

高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业；

具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作；

有3年以上员工餐厅工作经验，懂得制作菜单、配菜，人员工作安排等；

计算机基本的软件知识；

能够指导和管理小组工作；

身体健康，没有不适合从事相关工作的疾病。

遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。

千喜鹤饮食 1000人以上 | 民营 | 餐饮

厨师长 ￥7~7.5K/月 渝北区-礼嘉 经验≥3年 本周

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千喜鹤饮食

厨师长

  • ￥7~7.5K/月
  • 渝北区-礼嘉
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村； 餐饮
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

包吃住 五险 定期体检

岗位职责：
1、年龄50岁以下；

2、主要做小炒、接待餐，要求技术过硬；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、做过学校，医院，机关等单位接待餐制作管理经验；

5、能独立完成周食谱制作及每日报货；

6、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。   

7、每天根据食堂经营需要，按照菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。

补充说明：

1、会小炒、接待餐，且技术过硬；

2、有事业机关单位或宴席接待或酒店酒楼从业经验。

包吃包住，购买五险，月休四天，法定节假日调休，工作轻松。

雾都宾馆 501-1000人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村

行政总厨 ￥12~15K/月 渝中区-上清寺 经验≥5年 本月

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雾都宾馆

行政总厨

  • ￥12~15K/月
  • 渝中区-上清寺
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 50以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 带薪年假 工龄工资 年终奖金 月休六天

岗位职责：
职位要求：

1.有5年以上高星级酒店行政总厨管理工作经验，热爱餐饮行业，具有较强的事业心、责任感、奉献精神，勇于开拓和创新。

2.有较强的业务知识和技能，具备餐饮管理、成本核算、食品营养搭配等相关知识和水平。

3.有较强语言表达和沟通能力，熟练操作办公软件和设备，具备一定的书面表达能力。

渝中区至真园饮食文化中心（个体... 51-100人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

厨师长 ￥6~8K/月 渝中区 经验≥5年 前天

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渝中区至真园饮食文化中心（个体...

厨师长

  • ￥6~8K/月
  • 渝中区
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
1.负责后厨出品的工作，抓好厨工的思想工作，做好劳力调配，对下属员工做到心中有数，定时到各岗位巡视，检查食品质量，密切联系各大厨，发现问题及时解决通过前厅总结菜肴反馈，不断改进食品质量。2.控制食品的标准，规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。3.定期修改菜谱及推出新菜式，坚持先试菜后出售的原则，抓好出菜前的定型和拍照，建立菜式品种档案。4.每周定期巡视市场，了解市场价格行情，发掘新鲜食品原料。5.协助店长共同制订菜单及食谱。6.对后厨各岗位员工进行技能要求辅导培训。定期进行考评，使人员在这里能有所提高。7.负责后厨人员考勤，制度考核，岗位调整...
壹叁大酒店 50人以下 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

壹叁大酒店招聘行政总厨 ￥10~15K/月 荣昌区 经验≥3年 前天

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壹叁大酒店

壹叁大酒店招聘行政总厨

  • ￥10~15K/月
  • 荣昌区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐 五险

岗位职责：
1、身体健康,无传染病及传染史；品行端正，具备良好职业道德。2、3年以上大型餐行业炒锅和主管工作经验,有厨房管理的能力和技巧。3、出色的团队建设和领导能力。原标题：《行政总厨》薪资范围：10000-15000元/月发薪日：15日
重庆大美长江三峡游轮 51-100人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村 优质企业 技能相似

包子馒头花卷师傅 ￥4.5~5K/月 渝中区-朝天门 经验不限 22:09

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重庆大美长江三峡游轮

包子馒头花卷师傅

  • ￥4.5~5K/月
  • 渝中区-朝天门
  • 不限
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 40以下
  • 1人

包三餐 免费包住 五险 免费游三峡

岗位职责：
白案师傅：

工作地点是在华夏神女3轮，运营的线路是重庆至宜昌的往返三峡游轮。

工作两个月休息七天，年底两个月带薪休假；

要求会做包子馒头花卷；

工资待遇：4500一个月；

包吃包住，员工宿舍，一天四顿（早、中、晚、夜宵）；

能吃苦耐劳；

有健康证，有经验者优先。

重庆天赐温泉（集团）有限公司 50人以下 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

行政总厨 ￥15~20K/月 璧山区 经验≥10年 前天

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重庆天赐温泉（集团）有限公司

行政总厨

  • ￥15~20K/月
  • 璧山区
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
岗位职责：1.负责日常运营中，对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；3.负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求；4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况，把好食品卫生安全质量关。7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和...

火锅厨师长--天赐华汤温泉酒店（璧山店） ￥7~10K/月 璧山区 经验≥10年 前天

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重庆天赐温泉（集团）有限公司

火锅厨师长--天赐华汤温泉酒店（璧山店）

  • ￥7~10K/月
  • 璧山区
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
1、负责公司火锅、干锅底料的炒制与研发。2、负责管理厨房（厨房的成本管理、人员管理、菜品管理等等）。3、制定厨房的执行标准、掌控菜品质量、确保每一份都是精品。4、定期推出新菜品、迎合当下流行的口味。 职位福利：包吃、包住、节日福利、单双休、五险
重庆世纪悦景酒店管理有限公司 50人以下 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

行政总厨/厨师长 ￥6~7K/月 九龙坡区 经验≥3年 前天

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重庆世纪悦景酒店管理有限公司

行政总厨/厨师长

  • ￥6~7K/月
  • 九龙坡区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
职责描述：主要职责﹣(职务的主要工作)保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议准备厨房所需的设备和用具。根据...
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会议中心 会务专员公招职位 重庆-重庆 大专

长安酒店 51-100人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村 技能相似

团餐厨师 ￥4.5~6K/月 渝北区-双凤桥 经验不限 21:23

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长安酒店

团餐厨师

  • ￥4.5~6K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 不限
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 节日礼金 定期体检 工龄工资 月休4天

岗位职责：
1、执行厨师长下达的各项工作任务，主要负责加工制作卤菜和凉菜和精品小炒；

2、对食品安全、菜品品质和食品成本、安全消防等承担重要的责任。

任职资格：

1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；

2、为人谦和、吃苦耐劳；

3、拥有较高的烹饪技术；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

5、持有健康证。

重庆九格九味酒店管理有限公司 51-100人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

火锅副厨师长 ￥6~7K/月 南岸区 经验≥3年 前天

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重庆九格九味酒店管理有限公司

火锅副厨师长

  • ￥6~7K/月
  • 南岸区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
1、具有火锅店厨师长3年以上经验，年龄在30岁以上2、熟悉负责后厨人员招聘和团队组建，负责人员日常管理3、对产品质量、卫生、成本控制、物资整理、采购核对等负责4、能够培养更多具有潜力的人才5、服从领导安排、遵守公司各项管理制度6、有良好的职业素养7.负责后厨全面工作任职要求：火锅店工作经验优先薪资范围：6000-7000元/月发薪日：15日
重庆市江津区滚石体育发展有限公... 50人以下 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

户外营地厨师 ￥6~10K/月 江津区 经验≥5年 今天

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重庆市江津区滚石体育发展有限公...

户外营地厨师

  • ￥6~10K/月
  • 江津区
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
岗位职责：1、组织和指挥厨房全面工作，监督食品制备，按规定的出品原则及成本指标设计菜品，菜式安排；2、监督食堂餐厅安全卫生，包括食品卫生和环境卫生，组织食堂清扫工作；3、有效控制成本，保证出品品质；4、完成领导交办的其他工作。任职要求：1、具有初中以上学历，三年以上厨师工作经验；2、熟悉掌握成本核算与控制，有公司或学校食堂经验者优先；3、吃苦耐劳，具有良好的沟通协调能力；4、身体健康，具有较强的工作计划性，熟悉食品安全卫生知识。
五登酒店 101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村 技能相似

酒店早餐厅厨师 ￥5~5.3K/月 江北区-五里店 经验≥1年 20:34

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五登酒店

酒店早餐厅厨师

  • ￥5~5.3K/月
  • 江北区-五里店
  • 1年及以上
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐 包三餐 免费包住 五险 绩效奖金 早上5.00-13.00

岗位职责：
岗位职责：

1、遵守企业的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：高中以上学历；

2、3年以上厨师岗位工作经验，有早餐厅厨师工作经验者优先；

3、培训经历：参加过厨艺方面的专业...

高悦酒店 50人以下 | 外资 | 酒店/民宿/度假村 技能相似

酒店厨师 ￥4.8~6K/月 (4.8-6K/月) 江北区-观音桥 经验≥1年 19:48

月薪：￥4.8~6K/月（底薪+提成）
底薪：4.8-6K/月

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高悦酒店

酒店厨师

  • （底薪：4.8-6K/月+提成） ￥4.8~6K/月
  • 江北区-观音桥
  • 1年及以上
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 初中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 白班 包工作餐 提供食堂 免费包住 专业培训 节日礼金

岗位职责：
岗位职责：

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1年以上厨师岗位工作经验，有酒店工作经验者优先；

参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证优先；

能根据需要烧出多种口味的菜肴；

身体健康，精力...

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